Internetowa Giełda Towarowa NetBrokers jest największą w Polsce platformą skierowaną do firm działających na rynku rolno-spożywczym.  
 
 
wersja polska
wersja angielska
wersja rosyjska
 
Tabela ofert
 Kod firmy:
 ID:
 Hasło:
Wejście Rejestracja
   
 
  | O firmie | Cennik | Reklama | Informacje prasowe | Instrukcja obsługi | Kontakt | Charakterystyka Tabeli Ofert |
 
   
 
Miejsce na Twoją
reklamę
Miejsce na Twoją
reklamę
 
 
      Wyświetlanie wyników: 10 25 50 wszystkie                waluty online: [Bankier.pl]
 
 
 
    Dział Handlowy:  Gadu-Gadu 4997525 | wstecz | dalej | na dół | strona główna | administrator |     
 
 
Unia Europejska
  Wspólna Polityka Rolna
- Informacje ogólne
- Dopłaty bezpośrednie
- WPR na lata 2014-2020
- Płatności bezpośrednie

-

Handel zagraniczny
- Portal UE
   
Rynki towarowe
  Mięso
- Notowania
- Notowania rynków zagranicznych
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW: [ wieprzowina, wolowina, drób, baranina ]
  Zboże
- Notowania
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW
  Pasze
- Notowania
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW
  Owoce i warzywa
- Notowania
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW
  Mleko
- Notowania
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW
  Cukier
- Komentarze i analizy
- Informacje MRiRW
  Prognozy
- Ogólne,    Mięso
- Zboże,      Mleko
  Wykresy cen towarów
- Wykresy z tabeli NetBrokers
   
Wokół rynków
- Środki ochrony roślin [10]
- Pasze i dodatki [37]
- Przyprawy i osłonki [19]
- Maszyny i urządzenia [27]
- Usługi transportowe [74]
- Wędliny [14]
- Magazyny, chłodnie, itp. [44]
   
 
Rynek Mleka

Komentarze i analizy

Data zamieszczenie: 2017-09-04
Rynek dodatków do mleczarstwa jest ciekawy i bogaty, ale producenci nabiału - dość konserwatywni

Zdaniem ekspertów, rynek składników i dodatków do mleczarstwa jest całkiem bogaty. Inną sprawą jest specyfika polskiej branży mleczarskiej, która jest dość konserwatywna.

- W branży mleczarskiej obserwujemy pomysły poszukiwania alternatywy dla cukru, ale na razie produkty bezcukrowe są niszą, która nie rozwija się dynamicznie. Ze względu na mocny trend czystej i krótkiej etykiety, branża mleczarska nie akceptuje sztucznych słodzików i dodatków z „E”. Obserwujemy również ciągły wzrost zapotrzebowania na dodatki wytrawne dla produktów mleczarskich, takie jak preparaty warzywne oraz owocowo-warzywne – komentuje Ireneusz Lichota, prezes zarządu Zentis Polska. Jak dodaje, nowe smaki to trend wieczny. - Cały czas firmy mleczarskie poszukują nowych smaków i nowych dodatków. Po superowocach, obserwujemy zainteresowanie branży mleczarskiej aromatami i ekstraktami pochodzenia kwiatowego. Nowe smaki pochodzą często z krajów odwiedzanych w czasie podróży – dodaje.

- Na rynku dodatków spożywczych nigdy nie wieje nudą. Rynek ciągle się zmienia. Obserwujemy dynamiczny wzrost ilości receptur. Firmy mleczarskie zgłaszają coraz więcej pomysłów produktowych. My również mamy swoje pomysły i próbujemy przekonać naszych klientów do naszych propozycji. Nowym zjawiskiem jest włącznie się sieci handlowych do projektowania nowych produktów mleczarskich – podkreśla Ireneusz Lichota.

Także Mateusz Kowalewski, prezes zarządu Hortimex Plus podkreśla, że rynek składników do mleczarstwa jest całkiem bogaty. Wszak niemal na całym świecie produkuje się i przetwarza mleko. - Prawie każdy z partnerów, których reprezentuje Hortimex, posiada w swojej ofercie substancje dedykowane do mleczarstwa. Błonniki, aromaty, barwniki, żywność barwiąca, substancje kształtujące strukturę, podnoszące wydajność produkcji, alternatywy dla cukru i tłuszczu, emulgatory, substancje wzbogacające w witaminy czy minerały nie wyczerpują o wiele dłuższej listy składników, które mogą być w mleczarstwie stosowane. O nudzie nie ma mowy. Inną sprawą jest specyfika polskiej branży mleczarskiej, która jest dość konserwatywna. Wystarczy spojrzeć na sklepowe półki, by przekonać się, że produkty rodzimych firm są zazwyczaj dość nisko przetworzone. Bardziej zaawansowana technicznie galanteria jest raczej domeną firm z zagranicznym rodowodem – dodaje Kowalewski.

Źródło: www.portalspozywczy.pl


Źródło:
...
 
 

 ARTYKUŁY

-Polacy nie wyobrażają sobie wakacji bez lodów - badanie
-Opublikowano rozporządzenie o kraju pochodzenia podstawowego składnika środka spożywczego
-Udział mleka w rynku ekologicznej żywności stanowi 3 proc.
-Rynek mleka w UE w I kw. 2018 r.: Polska liderem w przyroście produkcji serów, mleka pitego i śmietany
-W kwietniu dalszy spadek cen mleka
-Polskie mleczarstwo może wzorować się na holenderskim
-Ekspertka 4/4 Brand Design: Konsumenci dzielą produkty mleczne na białe i kolorowe
-Sachajko na EEC 2018: Rolnicy powinni być właścicielami dalszych ogniw łańcucha produkcji żywności
-Ceny mlecznych produktów na GDT wzrosły o blisko 2 proc.
-Masło znowu zdrożeje pod koniec roku. Sytuacja z zeszłego roku może się powtórzyć
-Konsumenci oczekują redukcji cukru i tłuszczu w produktach mleczarskich
-Dobrowolne nazewnictwo miejsca pochodzenia: sektorowe przewodniki EDA są już gotowe
-Przemysł wzywa do ochrony nazw produktów mleczarskich w przyszłym prawodawstwie UE
-Sieci wymuszają zaniżone ceny mleka
-Rynek mleka wszedł w spadkową fazę cyklu
-Popyt na tłuszcz mleczny nadal rośnie
-Przynazno tytuł Nauczyciel Mleczarstwa Roku 2018
-Wyniki XVII Krajowej Oceny Masła i Mlecznych Produktów Wysokotłuszczowych
-Rynek mleczarski jest zawsze dynamiczny
-Szacunkowe ceny skupu mleka przy prognozowanych cenach OMP i masła
-EDA obradowało o przyszłości mleczarstwa
-Konkluzje po posiedzeniu Rady Ekonomicznej Obserwatorium Rynku Mleka
-Polskie firmy mleczarskie jadą na targi Sial China 2018
-XI Euroforum Polskiego Mleczarstwa już 17-20 kwietnia w Rzeszowie

 

 ARCHIWUM

- Komentarze i analizy

 
 
 
    Dział Handlowy:  Gadu-Gadu 4997525 | wstecz | dalej | do góry | strona główna | administrator | 

   
 
 
E-mail: biuro@netb.pl,   Telefon: +48 12 687-55-00,  Faks: +48 12 395-32-76; +48 12 687-55-01.
 
  NetBrokers Sp. z o.o. dokładając wszelkich starań, aby informacje zamieszczone na poniższych stronach były kompletne i zgodne z prawdą, nie jest jednak w stanie zagwarantować ich poprawnosci i nie ponosi żadnej odpowiedzialnosci za jakiekolwiek szkody powstałe w wyniku korzystania z nich.